JAKARTA, Cobisnis.com - Sebuah studi terbaru menunjukkan bahwa konsumsi jus jeruk secara teratur dapat memengaruhi aktivitas ribuan gen di dalam sel imun kita.
Banyak dari gen ini membantu mengontrol tekanan darah, meredakan peradangan, dan mengatur cara tubuh memproses gula , yang semuanya memainkan peran penting dalam kesehatan jantung jangka panjang.
Studi ini mengikuti orang dewasa yang minum 500ml jus jeruk murni yang dipasteurisasi setiap hari selama dua bulan. Setelah 60 hari, hasilnya banyak gen yang terkait dengan peradangan dan tekanan darah tinggi menjadi kurang aktif.
Gen-gen tersebut termasuk NAMPT, IL6, IL1B, dan NLRP3, yang biasanya aktif ketika tubuh mengalami stres. Gen lain yang dikenal sebagai SGK1, yang memengaruhi kemampuan ginjal untuk menahan natrium (garam), juga menjadi kurang aktif.
Perubahan tersebut sesuai dengan temuan sebelumnya bahwa minum jus jeruk setiap hari dapat menurunkan tekanan darah pada orang dewasa muda.
Hal ini patut diperhatikan karena menawarkan penjelasan yang mungkin mengapa jus jeruk telah dikaitkan dengan kesehatan jantung yang lebih baik dalam beberapa uji coba.
Penelitian baru ini menunjukkan bahwa minuman tersebut tidak hanya meningkatkan kadar gula darah. Sebaliknya, tampaknya minuman ini memicu perubahan kecil dalam sistem pengaturan tubuh yang mengurangi peradangan dan membantu pembuluh darah rileks.
Dilansir dari independent, Selasa (28/10/2026), senyawa alami dalam jeruk, khususnya hesperidin, flavonoid jeruk yang dikenal karena efek antioksidan dan anti-inflamasinya, tampaknya memengaruhi proses yang berkaitan dengan tekanan darah tinggi, keseimbangan kolesterol , dan cara tubuh menangani gula.
Respons tersebut juga bervariasi berdasarkan ukuran tubuh. Orang yang memiliki berat badan berlebih cenderung menunjukkan perubahan yang lebih besar pada gen yang terlibat dalam metabolisme lemak, sementara sukarelawan yang lebih kurus menunjukkan efek yang lebih kuat pada peradangan.
Lebih lanjut, sebuah tinjauan sistematis terhadap uji coba terkontrol yang melibatkan 639 peserta dari 15 studi menemukan bahwa konsumsi jus jeruk secara teratur menurunkan resistensi insulin dan kadar kolesterol darah. Resistensi insulin merupakan ciri utama pre-diabetes, dan kolesterol tinggi adalah faktor risiko yang sudah terbukti untuk penyakit jantung.
Analisis lain yang berfokus pada orang dewasa yang kelebihan berat badan dan obesitas menemukan penurunan kecil pada tekanan darah sistolik dan peningkatan lipoprotein densitas tinggi (HDL), yang sering disebut kolesterol baik, setelah beberapa minggu mengonsumsi jus jeruk setiap hari.
Meskipun perubahan ini sederhana, bahkan sedikit perbaikan pada tekanan darah dan kolesterol dapat membuat perbedaan yang berarti jika dipertahankan selama bertahun-tahun.
Akan tetapi, tidak semua penelitian melaporkan hasil yang sama. Analisis yang lebih luas tentang konsentrasi lemak darah menemukan bahwa meskipun kadar lipoprotein densitas rendah (LDL), yang sering disebut kolesterol jahat, sering menurun, pengukuran lipid lainnya seperti trigliserida dan HDL mungkin tidak banyak berubah.
Meskipun demikian, orang yang rutin minum jus jeruk mungkin masih mendapatkan manfaatnya.
Secara keseluruhan, bukti-bukti tersebut menantang anggapan bahwa minum jus buah jeruk hanyalah mengonsumsi gula dalam gelas. Buah utuh tetap menjadi pilihan yang lebih baik karena seratnya, tetapi segelas jus jeruk murni setiap hari tampaknya memiliki efek yang menumpuk seiring waktu.
Manfaat tersebut meliputi meredakan peradangan, mendukung aliran darah yang lebih sehat, dan memperbaiki beberapa penanda darah yang terkait dengan kesehatan jantung jangka panjang.
